Contando com participações de representantes das entidades promotoras, a Administração Regional de Saúde do Algarve, as Universidades do Algarve e do Porto, o Algarve Biomedical Center (ABC) e a Fundação Portuguesa de Cardiologia.
Este seminário tem por objetivo fazer um ponto de situação dos estudos e projetos desenvolvidos no contexto do Plano de Salvaguarda da Dieta Mediterrânica 2018-2021, com o apoio dos Fundos Europeus.
Esta iniciativa está integrada no programa oficial da VIII Feira da Dieta Mediterrânica, promovida pelo município de Tavira, a qual decorre entre 8 e 11 de setembro de 2022.
O seminário é promovido pela Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional (CCDR) do Algarve, a Direção Regional de Agricultura e Pescas do Algarve e o Município de Tavira.