Maria Hervaz, 34 anos, atriz que desempenha o papel de Amélia em «A cozinheira de Castamar», a série espanhola mais vista do ano e que passa na Netflix, declarou em entrevista a Paula M. Gonzálvez do HffPost que se levanta na maior parte dos dias a pensar que não quer ser atriz.
«Quando chego a casa chego como se viesse da guerra, como se me tivessem extraído cada gota de energia vital. Isso origina muita infelicidade porque sinto que estou demasiado frágil para este trabalho».
A atriz considera a série, ambientada no século XVIII e que está também a atrair gente jovem de inquestionável qualidade no detalhe, no realizado pela equipa de vestuário, o mimo, o cuidado, na qualidade da fotografia e nas cenas iluminadas à luz da vela.