Os painéis solares fotovoltaicos nos vinhedos estão a revolucionar a produção de vinho, melhorando a qualidade e protegendo o meio ambiente.
A agrovoltaica, é uma tecnologia emergente que combina geração de energia solar com agricultura, e consolida-se como uma grande promessa tanto para a agricultura quanto para o setor de energia renovável.
No entanto, o que ainda não tinha sido investigado exaustivamente é que essa tecnologia também poderia trazer benefícios tangíveis para a qualidade de produtos agrícolas, como o vinho.
A vinícola Svolta, localizada na região de Puglia, na Itália, descobriu que a integração de sistemas de energia agrovoltaica nos vinhedos não apenas ajuda a mitigar os efeitos das mudanças climáticas, mas também atrasa o amadurecimento das uvas.
Este atraso tem efeitos positivos, pois permite um desenvolvimento mais equilibrado dos compostos essenciais das uvas, o que se traduz numa melhoria significativa da qualidade do vinho
